대관령 기슭에서도 커피 수확

2010.04.16 22:01

햇빛눈물 조회 수:5185

 

▲ 백두대간인 대관령 기슭의 강릉시 왕산면에 있는 강릉 커피농장(대표 김준영.44)은 16일 1만여 그루의 커피나무에서 직접 커피를 수확해 이를 건조하고 상업용 로스터에 볶은 뒤 바리스타의 추출과정을 통해 커피를 시음하는 행사를 했다. 그동안 국내에서 상업적 목적의 커피 수확은 거의 없었던 것으로 알려졌다./연합뉴스

조선일보 2010.4.16

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